01
70
g
2
kom
- U lonac ulijemo vodu i zagrijemo je dok ne zavrije.
- Voda ne smije kipjeti niti imati mjehuriće jer bi se jaje moglo raspasti.
- Dodamo ocat.
- Pripremimo duboku posudu sa ситom te u nju razbijemo jaje kako bismo iscijedili eventualni višak tekućine.
- Jaje potom prebacimo u malu zdjelu.
- Pomoću pjenjače napravimo lagani vrtlog u vodi.
- Jaje pažljivo prebacimo u sredinu vrtloga.
- Jaja možemo poširati jedno po jedno ili više njih odjednom, ovisno o iskustvu.
- Vrijeme kuhanja ovisi o obliku jajeta tijekom kuhanja.
- Ako je jaje plosnatije, kuha se kraće, oko 3-4 minute, a ako je okruglije i veće, kuha se oko 5-7 minuta.
