Ugrijemo pećnicu na 250 °C.

Prerežemo batat po pola, ali ne do kraja, kako bismo ga mogli puniti.

Na lim za pečenje stavimo papir za pečenje.

Prerezane batate položimo na papir za pečenje.

Lagano ih posolimo.

Napunimo ih ragùom od mljevenog mesa i gljiva.

Naribamo sir.

Sir rasporedimo po vrhu batata.

Pečemo dok se sir ne rastopi i lijepo zapeče.

Poslužimo na željenom tanjuru i ukrasimo svježim biljem.