bg-image

aromatizirani maslac slani

2 namirnice

Što moram znati?

aromatizirani maslac slani

Krenimo kuhati!

01
  1. Maslac izvadimo iz pakiranja i stavimo u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu.
  2. Zagrijavamo ga nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici, tek toliko da omekša.
  3. Želimo postići teksturu sličnu pašteti, kako bismo maslac mogli jednostavno aromatizirati i oblikovati.
  4. Izmjerimo cvijet soli u količini od 1 do 2 % ukupne mase maslaca.
  5. Dodamo sol u omekšali maslac i dobro promiješamo kako bi se ravnomjerno rasporedila.
02
  1. Pripremimo silikonski kalup željenog oblika.
  2. Aromatizirani maslac prebacimo u slastičarsku (dresir) vrećicu.
  3. Istisnemo sav zrak iz vrećice kako bismo omogućili ravnomjerno istiskivanje maslaca.
  4. Maslac istiskujemo u udubljenja silikonskog kalupa, od dna prema vrhu, pazeći da ih ravnomjerno ispunimo.
  5. Žlicom zagladimo površinu maslaca kako bi bila ravna i uredna.
  6. Kalup stavimo u zamrzivač na 10 do 20 minuta, odnosno dok se maslac ne stisne dovoljno da ga možemo izvaditi iz kalupa.
03
  1. Nakon 10 do 20 minuta izvadimo kalup iz zamrzivača.
  2. Pažljivo izvadimo oblikovane loptice maslaca iz kalupa, pazeći da zadrže svoj oblik.
  3. Poslužimo ih na željenom tanjuru, kao dodatak jelu ili dekorativni element pri serviranju.

Istraži

Recepti

Slika recepta: krem juha od batata, đumbira i naranče

krem juha od batata, đumbira i naranče

Slika recepta: juneći osso buco s risottom milanese

Juneći osso buco s risottom milanese

Slika recepta: risotto milanese

Risotto milanese

Slika recepta: juneći carpaccio

Juneći carpaccio

Slika recepta: gnudi od svježeg kravljeg sira u umaku od cherry rajčice

Gnudi od svježeg kravljeg sira u umaku od cherry rajčice

Slika recepta: gnudi od rikote i špinata u umaku od bosiljka i limuna

Gnudi od rikote i špinata u umaku od bosiljka i limuna

Slika recepta: zapečene palačinke s orasima

Zapečene palačinke s orasima

Slika recepta: zapečene palačinke sa sirom

Zapečene palačinke sa sirom

Slika recepta: salata od tikvice, naranče i badema

Salata od tikvice, naranče i badema

Slika recepta: krem juha od mrkve

Krem juha od mrkve

Slika recepta: spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Slika recepta: krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

Više tehnika

Aromatizirani maslac sa svježim biljem

Aromatizirani maslac s tartufatom

O projektuReceptiTehnikeInventarNamirniceKontaktUvjeti korištenjaPravila privatnostiImpressum

Budi u toku

Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.

LogoLogoLogoLogo

© 2025 Sva prava pridržana.