Gnudi od svježeg kravljeg sira jelo je iz Toskane, koje se sastoji od mekanih, knedlastih kuglica od sira, obično s malo brašna i jaja. Poslužuju se u jednostavnom umaku od cherry rajčica, koji ističe svježinu sastojaka. Tradicionalno se smatra jelom od starih talijanskih farmera.
© 2025 Sva prava pridržana.