01
- Lonac stavimo na jaku vatru.
- Pričekamo da sadržaj zakipi.
- Kad voda zavrije, na rubovima lonca pojavit će se pjenica.
- Smanjimo vatru na laganu i kuhamo oko 3 sata.
- Po potrebi dodajemo malo po malo vode tijekom kuhanja.
kuhanje sarme
4 namirnice
Što moram znati?
Krenimo kuhati!
02
- U manjem, dubljem loncu rastopimo svinjsku mast.
- Dodamo brašno.
- Kuhamo na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok ne dobijemo zapršku tamnije boje.
03
- Pomoću hvataljke maknemo tanjur s vrha lonca.
- Kušamo jelo i po potrebi ga posolimo.
- Zapršku podlijemo jednom šefljom tekućine iz lonca.
- Dolijemo i malo obične vode.
- Dobro promiješamo, a zatim cijeli sadržaj duboke tave ulijemo natrag u lonac.
- Dodamo mljevenu papriku i koncentrat rajčice.
- Promiješamo.
- Ponovno kušamo te po potrebi dodatno posolimo i popaprimo.
- Na vrh ponovno vratimo tanjur.
- Kuhamo još desetak minuta prije serviranja.
_thumbnail_image.jpg%3F&w=1080&q=75)
