03maslinovo uljeppNa ugrijanu tavu stavimo maslinovo ulje. Kada se počne dimiti, znači da se ugrijalo.Položimo jedan sloj njoka na tavu. Tavu ne smijemo prekrcati. Njoki moraju biti u dodiru s tavom pa više slojeva njoka nije poželjno.Pečemo ih ovisno o tome koliko nam je ugrijana tava. Mi radimo u teflonskoj tavi da nam se ne lijepi. Ako je inox tava, trebat će više ulja.