Što moram znati?

Beef Wellington je luksuzno jelo koje se sastoji od komada govedine (najčešće filet) prekrivenog slojem gljiva, pa sve to zamotano u lisnato tijesto i pečeno do savršenstva. Ovo jelo je popularno za svečane prilike i posebne obroke. Tradicionalno se poslužuje uz umak od vina i povrće