Što moram znati?

Blitva s krumpirom na dalmatinski je jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje spaja svježu blitvu s kuhanim krumpirom, maslinovim uljem i češnjakom. Ovo jelo savršeno je kao prilog uz pečenu ribu, meso ili kao lagani ljetni obrok. Blitva je jedan od najstarijih povrtnih usjeva na Mediteranu i stoljećima je bila omiljena zbog svojih nutritivnih svojstava i svestranosti u kuhinji!