Što moram znati?

Sarma je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih tradicionalnih jela naših krajeva. Priprema se od listova kiselog kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže, a polako se kuha uz dodatak suhog mesa i začina. Bogatog je okusa, zasitna i aromatična, a najčešće se poslužuje kao glavno jelo, posebno u hladnijim mjesecima i za blagdane.