01
200
g
- Pripremimo zamrznuto bobičasto voće po vlastitom izboru, mi smo koristili zamrznuti ribizl.
- U lonac stavimo zamrznuto voće i šećer u omjeru 1 : 2. Ovaj omjer se može prilagoditi kiselosti voća koje koristimo.
- Kuhamo dok ne postignemo željenu gustoću.
- Prvih 20 minuta kuhamo na jačoj vatri, a zatim, kada se smjesa počne zgušnjavati, smanjimo vatru kako ne bi zagorjela.
- Nakon 45 do 60 minuta dobijemo željenu teksturu.
- Gotov džem prebacimo u zdjelu i ostavimo da se hladi u hladnjaku.
